Húsos palacsinta...
Delfike módra :)
avagy hortobágyi húsos palacsinta egy kicsit másképp...
A hétről volt még pörköltem és bolognai szószom és mivel nagy nehezen kiötlöttük,hogy mi legyen az ebéd szépen felhasználtam a maradékot.
A pörköltet ledaráltuk és szépen összekevertem a szósszal.Egy kevés hagymát megdinszteltem és hozzá öntöttem a húsos szószt,tettem hozzá 3 apró paradicsomot, egy paprikát apró kockára vágva és 1dl vizet.
Kb.15 perc alatt elkészült. A felesleges folyadékot lemertem róla,tejföllel és liszttel habarást készítettem és egy jó sűrű mártást sikerült összehoznom.
Pár hete találtam egy nagyon bevált palacsintatésztát és míg én a töltelékkel szórakoztam a párom kisütötte a tésztát.
Az egész elkészítése nem tartott tovább 40 percnél,így 1 óra alatt a kezdéstől a mosogatásig kész volt minden,így több időm maradt ma is a hímzésre. ;)
Hihetetlen módon a lánynak is ízlett és ő is bevágott egy ekkora adagot.
avagy hortobágyi húsos palacsinta egy kicsit másképp...
A hétről volt még pörköltem és bolognai szószom és mivel nagy nehezen kiötlöttük,hogy mi legyen az ebéd szépen felhasználtam a maradékot.
A pörköltet ledaráltuk és szépen összekevertem a szósszal.Egy kevés hagymát megdinszteltem és hozzá öntöttem a húsos szószt,tettem hozzá 3 apró paradicsomot, egy paprikát apró kockára vágva és 1dl vizet.
Kb.15 perc alatt elkészült. A felesleges folyadékot lemertem róla,tejföllel és liszttel habarást készítettem és egy jó sűrű mártást sikerült összehoznom.
Pár hete találtam egy nagyon bevált palacsintatésztát és míg én a töltelékkel szórakoztam a párom kisütötte a tésztát.
Az egész elkészítése nem tartott tovább 40 percnél,így 1 óra alatt a kezdéstől a mosogatásig kész volt minden,így több időm maradt ma is a hímzésre. ;)
Hihetetlen módon a lánynak is ízlett és ő is bevágott egy ekkora adagot.
Megjegyzések