DiSaronno
DiSaronno
A recept a reneszánsz Itáliából ered, miután elkezdődött a katonák által feldúlt, Milánótól északra fekvő Saronno városának újjáépítése. Ekkor újították fel a város templomát is, amelynek szentélyébe szobrokat, festményeket készítettek. Így dolgozott itt 1525-ben Bernardo Luini, Leonardo da Vinci tanulóinak egyike egy korábban elkezdett freskósorozat befejezésén, amelyen Szűz Mária arcának ábrázolásához egy csinos helyi lányka arcát vette mintának. Hálájának kifejezéseként a lány egy finom, sárgaszínű italt adott ajándékba, amelyet sárgabarackmag olajból nyertek, és amelyet a saronnoiak egyszerűen "L'Amaretto"-nak neveztek. Ebből az egyszerű gesztusból született meg a DiSaronno legendája.
1600-ban a fűszerárus Giovanni Reina találta meg az ősi receptet, amely aztán családi titokként szállt generációról generációra. Az 1900-as évek elején Domenico Reina alapított egy boltot, ahol az italt meg lehetett kóstolni, majd vásárolni belőle. A siker hatására Domenico 1938-ban megalapította az I.L.L.V.A (Industria Lombarda Liquori, Vini e Affini) céget, és nyitott egy palackozóüzemet terméke palackozására.
A második világháború után a cég célja a DiSaronno nemzetközi disztribúciójának megteremtése volt, úgy, hogy az eredeti recept változatlan maradjon. A 60-70-es években először Európában, majd az USA-ban értek el sikereket, és ma már több mint 150 országban kapható a DiSaronno Originale.
A DiSaronno egyike azon ritka termékeknek, amely minden érzékszervünket megragadja páratlan ízével, intenzív illatával, ámbra színével és jellegzetes szögletes palackjával. Bár a DiSaronno receptje titkos, annyit lehet tudni, hogy sárgabarackmag olajból nyerik, amelyhez 23 féle gyógy- és fűszernövényt adnak hozzá. Különleges, finom ízének köszönhetően Olaszország legnagyobb forgalmú likőre. Az eredeti, igazi amaretto, amely sikerével létrehozta az amaretto likőrök kategóriáját.
Egy igazi finom italkülönlegesség.Hmmmmmmm.....isteni!!!!
Megjegyzések